상세페이지
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저 자 : 김은주
 작품 소개 |
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| 밥솥, 전자레인지, 오븐으로 만드는 요리의 모든 것! - 요리초보자도 맛있게 만들 수 있는 요리도우미! - ‘군침도는 은빈이네’로 블로그 스타로 등극한 김은주의 세 번째 요리책! ?밥솥, 전자레인지, 오븐의 재발견! -주방에서 천덕꾸러기였던 주방 가전 3총사가 최고의 요리사로 다시 태어나다! 최근 TV 프로그램에서 최첨단 기계로 사는 법을 소개했는데 4위가 바로 오븐이었다. 요즘 오븐은 넣기만 하면 뭐든지 알아서 척척 요리해주는 만능 제품이라서 갖고 싶은 주방용품으로 손꼽힌다. 어디 오븐뿐인가? 전자레인지도 오븐 못지않은 기능으로 밥부터 웬만한 요리는 거뜬하다. 홈쇼핑의 주 단골인 밥솥 역시 홈쇼핑 판매할 때 보면 다양한 요리를 보여준다. 더 이상 밥솥은 밥만 해 먹는 가전제품이 아니며, 전자레인지 또한 데우는 기능만 쓰는 제품이 아니다. 이 같은 가전제품의 발달은 구매자들이 간편하면서도 다양한 기능을 원하기 때문에 점점 진화하고 있는 것이다. 이제 밥솥, 전자레인지, 오븐을 재발견할 때이다. 바쁜 사회생활에 요리하는 시간이 빠듯한 맞벌이주부, 요리하는 시간을 줄이고 간편하게 요리를 하기 원하는 주부, 볶거나 삶거나 데치지 않고 손쉽게 요리를 만들 수 있기는 바라는 주부들을 위하여 여기에 가전제품 3총사가 있다. 밥솥, 전자레인지, 오븐만 있으면 손쉽게 찌고, 돌리고, 구워서 뚝딱 요리를 만들 수 있으니 오늘부터 요리는 가전제품 3총사에게 맡기고 요리하는 시간을 줄여 자기 관리시간을 갖도록 하자! |
| 저자 소개 |
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?밥솥, 전자레인지, 오븐을 제대로 활용한 맛있는 요리 레시피! -밥솥이 제일 잘 만드는 밥과 죽 몸에 좋은 발아현미해물밥, 무나물비빔밥, 모둠버섯아몬드밥, 단호박죽 등 밥솥의 주기능을 맘껏 살린 요리들이 소개되었다. -밥솥으로 만드는 반찬과 일품요리 요즘 밥솥은 밥과 반찬을 동시에 해결할 수 있다. 돼지갈비김치찜, 쇠고기장조림, 알감자조림, 찜닭 등 다양한 반찬이 선보인다. -밥솥을 200 활용하는 베이킹 집에 오븐이 없다고 서러워 말자! 오븐이 없어도 간단한 초콜릿버터케이크, 쑥찹쌀케이크, 홍차와 잘 어울릴 것 같은 얼그레이쉬폰에 귤잼까지 다양하게 즐길 수 있다. -전자레인지로 만드는 따끈따끈한 밥 한 끼! 전자레인지로 무슨 밥을 만들 수 있을까? 궁금하다면 바로 책장을 펼쳐보시라! 게살완두콩밥, 팥밥, 닭고기죽순밥, 김치볶음밥오징어순대까지 다양하다. -전자레인지에 돌려 돌려 만드는 밑반찬 멸치피망볶음, 초간단연근조림, 진미채볶음, 깻잎찜, 애호박찜 등 기본 밑반찬과 쇠고기무국, 모시조개미소된장국같은 국까지 만들 수 있다. -손님상으로도 손색없는 일품요리와 베이킹 탕수육, 녹차크림소스스파게티, 미니생크림케이크, 우유푸딩, 녹차바나나찹쌀떡, 단호박초콜릿빵에 이르기까지 손님요리와 후식까지 전자레인지만 있으면 문제없다. -전자레인지로 간단히 만드는 요리팁 평소에 자주 사용하는 육수와 후리가케를 전자레인지로 미리 만들어 두면 바쁠 때 언제든지 꺼낼 쓸 수 있어 편리하다. 더불어 피클과 잼, 화아트소스와 캐러멜소스 만드는 법까지 알 수 있다. -오븐으로 만드는 홈메이드 쿠키와 케이크 달콤한 크림치즈브라우니, 부드러운 캐러멜뉴욕치즈케이크, 상큼한 산딸기마들렌과 오렌지스노우볼, 바삭바삭한 오트밀비스킷 등을 홈메이드로 만들어 보자. -밥부터 반찬까지 오븐 하나로 해결! 누룽지쿠키, 나물비빔밥도리아, 고등어스테이크, 오징어간장불고기 등 일반 요리와는 조금 다르게 맛보고 싶다면 오븐으로 만드는 색다른 요리에 빠져보자. -어려운 요리도 척척 만드는 오븐 만세! 잡재, 불고기, 약식 등 집안 행사에 자주 등장하는 손이 많이 가고 어려운 요리도 오븐과 함께라면 걱정 없다. 바비큐소스삼겹살구이, 에그미트로프, 새우튀김 같은 요리도 척척 만들 수 있다. |
| 목차 |
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Rice Cooker 밥솥 밥솥이 제일 잘 만드는 밥과 죽 밥솥으로 만드는 반찬과 일품요리 밥솥을 200 활용하는 베이킹 Microwave Oven 전자레인지 전자레인지로 만드는 따끈따끈한 밥 한 끼 전자레인지에 돌려 돌려 만드는 밑반찬 손님상으로도 손색없는 일품요리와 베이킹 전자레인지로 간단히 만드는 요리팁 Oven 오븐 오븐으로 만드는 홈메이드 쿠키와 케이크 밥부터 반찬까지 오븐 하나로 해결 어려운 요리도 척척 만드는 오븐 만세 |
